Deliciosos Tamales Mexicanos dulces de Cacao
Los tamales han sido durante mucho tiempo un plato muy querido en la cocina mexicana, y una variación muy popular son los tamales dulces. Se preparan envolviendo en hojas de maíz la masa de maíz nixtamalizado endulzada y con cacao, para luego cocinarlos al vapor. El vapor ayuda a infundir los sabores del relleno en la masa de maíz, lo que da como resultado un plato delicioso.
El secreto de su irresistible sabor reside en la masa de maíz nixtamalizado con la que se elabora el tamal.
