Tierra de Alebrijes

EXPERIMENTA MÉXICO A TRAVÉS DE SU SABOR TRADICIONAL

Trabajamos el maíz y elaboramos nuevos productos, siendo fieles a la tradición
para que experimentes el México auténtico.

RECETA TRADICIONAL

Del maíz en grano, al nixtamal y la tortilla.

Elaboramos nuestras auténticas tortillas a partir de maíz no transgénico que molemos con piedras naturales de origen volcánico.

Utilizando el ancestral proceso de nixtamalización, conseguimos el olor y sabor propios de la auténtica tortilla de maíz.

RECUPERANDO LA TRADICIÓN:
LA NIXTAMALIZACIÓN

La nixtamalización es un proceso esencial en la gastronomía mexicana que utiliza maíz nixtamalizado como ingrediente base.

En los últimos años, en México ha surgido un movimiento para recuperar el método tradicional de nixtamalización, que había sido en gran medida reemplazado por la producción de tortillas a partir de harinas.

La nixtamalización desencadena una reacción química en los granos de maíz, mejorando la consistencia, el aroma, el sabor y las propiedades nutricionales del maíz, convirtiéndolo en un auténtico superalimento.

NUESTROS SERVICIOS:
CALIDAD Y SATISFACCIÓN GARANTIZADAS

En nuestra misión de ofrecer lo mejor, nos esforzamos por brindar productos y servicios de la más alta calidad para lograr la completa satisfacción de nuestros clientes.

Si eres propietario de un punto de venta y deseas incorporar nuestros productos en tu oferta, o si tienes un restaurante y buscas las mejores tortillas, huaraches, tlayudas o sopes para realzar tus platillos

OPINAN SOBRE NOSOTROS...

     Excelente  
     A base de 42 reseñas 
    
 
 
   
 
 
        
   Eli Rey Cambon 
 2024-02-03
 
 
  Contacté con ellos telefónicamente ya q soy d A Coruña y aquí no encontraba lo q necesitaba para una fecha concreta. Fueron super amables y pacientes dándome todo tipo d explicaciones y la mejor manera d proceder. Han tenido un trato muy cercano, aún siendo este vía Whatsapp y telefónico.
Cumplieron los plazos y la entrega a la perfección. Y los tamales q encargué estaban espectaculares. Los amigos a los q iba dedicada está sorpresa (son de Méjico) dijeron q eran como los q podrías encontrarte por las calles d su pais y les han encantado.
  
 
       
   Carmen Rey 
 2024-01-17
 
 
  Sus tortillas y sus otras elaboraciones artesanales están deliciosas, tienen además una gran variedad de productos de importación mexicanos. El trato con el cliente por parte del personal es inmejorable.
  
 
       
   Karenlum 
 2023-12-12
 
 
  Tortillas muy ricas y artesanales. Deberían tener más productos mexicanos.
Se consiguen en esta tienda: variedad de chiles, chuches, tortillas por supuesto, nachos y quesos venezolanos.
  
 
       
   Laura Escalona 
 2023-12-11
 
 
  Muy buenos productos
  
 
       
   Adriana Concheiro 
 2023-11-09
 
 
  Todo lo que preparan ellos está buenísimo! Tienen de todo y son súper amables
  
 
       
   Deportivista 3 
 2023-11-08
 
 
  Muy recomendable. Para los amantes de la gastronomía mexicana este es tu sitio.Hoy fué la primera vez que íbamos y volveremos seguro. La chica que nos atendió nos trató muy bien. Productos de primera calidad, les doy 5 estrellas por que no puedo darles 10.
  
 
       
   Patxi Ayastuy 
 2023-11-07
 
 
  Somos clientes de Bilbao y nos acercamos a Pontevedra para conocer la tienda y a Rubén, nuestro contacto. El trato de Rubén fue espléndido con toda clase de explicaciones del proceso de producción y sus instalaciones. Todos los pedidos nos llegan a Bilbao de maravilla con los productos frescos bien conservados. Las mejores tortillas de maíz, sopes y huaraches.